1.准备好所有的食材。猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。
2.沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。
3.再放入洗干净的瘦肉。大火煮开,撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净,汤清透。
4.然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。煮好之后加盐调味。也可加少许鸡精,可随意即可食用。
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