收拾好猪蹄下锅,放入葱姜
自己配制调料包,香叶两片 桂皮适量 豆蔻一个 草寇一个 花椒适量 大料两个 茴香适量 陈皮适量
调料包放锅后放入蚝油适量
老抽适量然后放生抽适量。
放适量黄豆酱,放入两小把冰糖
调料放好后开始大火烧开。小火慢炖。
汤汁都炖差不多大火收汁!
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