看戏吃饭
2017-08-24
奶油蛋黄酱原料（糖150克、鸡蛋两个、黄油500克、蛋黄5个）
黄油和糖搅拌至颜色发白，鸡蛋和蛋黄搅拌均匀稍微加热厚倒入打发好的黄油里
做咖啡汁料（水50克、咖啡5克、糖25克），水和糖加热烧开，放入咖啡搅拌均匀放凉即可
戚风蛋糕一层铺平后均匀的刷上一层咖啡汁，抹上放凉的奶油蛋黄酱，
再放上一层戚风蛋糕，刷咖啡汁，抹奶油蛋黄酱，继续放一层蛋糕，刷咖啡汁，抹奶油蛋黄酱
以此类推铺完四层最上面一层到奶油蛋黄酱冷冻20分钟即可
来做巧克力浇面。原料这样，巧克力切碎融化后倒入淡奶油和吉利丁搅拌均匀即可
取出冷冻好的蛋糕把巧克力倒在上面刮匀冷藏10分钟即可
Opera歌剧院蛋糕
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歌剧院蛋糕—Opera
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美味的歌剧院蛋糕
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