咋们就做做
2019-03-28
1.鸭舌清洗处理干净，滤干水份。使用少许盐+料酒腌制10分钟。如果怕腥，还可以再加一点黑胡椒粉一起腌制。
2.准备齐香料，香料如图，不用太多。
3.先用油，小火炒一下香料，炒出香味后才加入鸭舌。
4.大火煮大约30分钟后，转小火继续焖15分钟左右。
5.最后加盐调味继续转成大火收汁，直到汤汁浓稠收干。在收汁时要注意翻拌，不要糊锅。
6.最后装盘食用。酱菜冷热都适宜，所以您可以一次多酱一些，做为休闲零食也非常不错哟。
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