最爱的水果是柚子
2017-08-22
面粉中加入奶粉，白糖，酵母。
加入适量水合成絮状。
反复揉成面团，盖好室温发酵。面团发到两倍大，提起面团里面组织很多细孔即可。
把发好的面团揉搓排气，分成7个小剂子。
准备好莲蓉。
取一份面团擀成包子皮。
中间放上莲蓉。捏成包子型。
全部做好后放在铺了锡纸的蒸架上，饧发15分钟，冷水上锅，蒸18分钟即可。
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