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快手毛蟹炒年糕

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快手毛蟹炒年糕
喝咖啡不加糖 2017-09-03

快手毛蟹炒年糕

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

将毛蟹用板刷刷干净,快刀一切二,去胃和腮,切口蘸上面粉. 起油锅,毛蟹切口向下,煎一下.

步骤二

倒去油锅内多余的油,加入葱姜,生抽,老抽,糖,下螃蟹,加少许水,烧滚,加料酒. 放入年糕,翻动,煮片刻,大火收汁,洒葱花,起锅. 放入年糕,翻动,煮片刻,大火收汁,洒葱花,起锅.

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