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家常粉皮炒鸡蛋

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家常粉皮炒鸡蛋
妈妈的味道 2017-08-30

家常粉皮炒鸡蛋

准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

先把粉皮用热水泡软备用

步骤二

将鸡蛋打散炒熟盛了盘子里备用

步骤三

锅里倒入花生油,多少看自己,放入花椒八角辣椒编香,然后葱姜蒜切碎放入,倒入豆瓣酱味极鲜耗油,煸香后倒入白开水,不用太多,看着能莫过粉皮就可以

步骤四

倒入泡软的粉皮,盐少许,倒入鸡蛋,翻炒个五六分钟,让鸡蛋和粉皮入味,然后把汤汁靠一靠

步骤五

放入蒜黄,一番,出锅

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