炒饭下厨房
2017-09-06
小鱼去鳞挤去内脏，清洗干净沥干水分。加盐，料酒腌半小时左右
锅中放少许底油，放入腌好的小鱼，小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用
余油放入葱姜丝煸香，倒入煎好的小鱼
调入酱油，撒上辣椒粉炒匀，加少许胡椒粉提味，撒上葱绿翻匀后起锅即可
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
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