魅惑的食觉
2017-08-26
把鸡大腿先用白酒抹匀，
再把盐，花椒，白糖混合，均匀抹在鸡腿上，
边抹边给鸡腿做下按摩，全部抹完后，淋上酱油，拌匀，
丢点香叶，八角，山奈进去（每样四，五个就可以了）
腌一周，挂起来，风干，这次，风干得有点久，表面看着都已“出油”了样，大概有20天吧. 然后，收起来，冷冻室保存
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