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入味的卤肉面

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入味的卤肉面
美厨时光 2017-08-26

入味的卤肉面

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

把五花肉切成小块,放盐,料酒,蛋清,酱油腌好,洋葱切好备用,八角,干辣椒,花椒备好

步骤二

锅里放油,洋葱放锅里炒香,直到洋葱变成金黄色

步骤三

把花椒,干辣椒,香叶,八角放锅里把油炒香,然后弄出来,油留锅里用,锅里放冰糖,让糖融化了

步骤四

把肉放进去上色,把姜,蒜放进入炒香,在把炒好的洋葱和切好的香菇放进入,加入调料:盐,生抽,老抽,十三香

步骤五

烧锅水下面条,捞出面条的卤好的料浇到面条上,在配点青菜就好了。

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