香肠正中对半切开
椭圆面朝上放好,一个端头留约一公分切开。
围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步
饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。
磕入一枚鸡蛋
有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
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