哎做菜的丹丹
2017-08-31
安康鱼清理干净。清理干净后斩块
沸水中焯一下捞出沥水备用。
另起锅，倒入少许油，炒香葱姜蒜。沸起后倒酱油。
加入适量热水，调入盐，白糖，醋，尝下味道，倒入鱼块儿。
小火炖至汤收到一半的时候，再尝一下，根据情况调整味道，之后大火收汤就可以了，汤不要收太干，鱼汤也是很下饭的。
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