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酱香十足的千层香酥饼

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酱香十足的千层香酥饼
草莓果酱 2017-08-25

酱香十足的千层香酥饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

面粉加入温开水,搅拌成团,放入碗中、盖上保鲜膜发酵15-20分钟

步骤二

选择比较瘦的五花肉、把五花肉,切成肉末丁

步骤三

准备好各种调味料

步骤四

把准备好的调味料,放入肉末中,顺时针搅拌均匀,腌制5分钟

步骤五

发酵好的面团,一分为二。我做的是2份的量,用擀面杖躺平面团,用刀切成3块,中间不能切段哦

步骤六

把腌好的肉末,均匀地抹在面片上

步骤七

把摊好的饼皮,重最下面包起来,现包右边,在包左边,怎么顺手怎么包

步骤八

把包好两边的面块,往中间的面块上包起来

步骤九

一次类推,包上右边的面块,这样包到最后一层,就可以了,包好的面饼,用擀面杖擀开,不要漏出肉末

步骤十

包好的面饼,放入平底锅中小火煎至两面金黄即可

步骤十一

煎好的千层酥饼就完成了,最后切成块

步骤十二

做好的千层酥饼可以调点辣椒油沾着吃会很香,外酥里嫩哦

一定要有耐心,平底锅小火慢煎

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