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家常凉拌洋白菜

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家常凉拌洋白菜
虾皮地开锅 2017-10-05

家常凉拌洋白菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

洋白菜掰去外层不新鲜的叶子后,在叶片根部切一刀,从叶片底部开始向下掰叶子。

步骤二

再把5-6片叶片一起裹起来成卷

步骤三

在圆白菜上撒盐拌匀。切好撒好盐之后不要放置很久哦!

步骤四

锅内热色拉油、香油,加热至7成热,放入辣椒、花椒,炸出香味后,关火。

步骤五

把葱末蒜末放入油中,用余温加热,稍微翻炒,炒得有些香味了,

步骤六

然后把圆白菜丝倒入锅中, 加一点儿白糖、一点儿醋,拌匀。

步骤七

品尝一下,根据自己的口味决定是否继续加盐。装盘,装饰一下。

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