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辣子鱼块

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辣子鱼块
逆行白鸽 2017-10-04

辣子鱼块

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将鱼洗净宰块,用料酒眼,姜,盐,腌制15~20分钟

步骤二

腌鱼的时间把剩下的处理好

步骤三

香菜切断

步骤四

将腌好的鱼加入生粉拌匀

步骤五

将腌好的鱼入锅煎至两面黄

步骤六

锅内留少许底油加入辣椒姜蒜炒香

步骤七

加入醋酱油,加少许清水烧开。

步骤八

烧开后放入鱼块烧至水干起锅

记住加清水的时候不要加太多,两碗左右就可以了太多的话水太多鱼会没有味道。鱼少的话可以适量减少清水。

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