栗子小厨
2017-10-05
1尖椒冲洗干净，去蒂掏籽！鸡胗冲清干净！姜切片！
2尖椒切段儿备用
3鸡胗切花刀，或者两刀一断
4热锅冷油下入鸡胗
5待鸡胗变色后，下入适量料酒、老抽翻炒
6下入青椒段儿，加入适量盐、花椒面翻炒均匀
7出锅前加入蒜末翻匀即可
8鸡胗爽脆可口，尖椒香辣美味，很下饭
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