吃货的小管家
2017-10-06
1.先将虾去头、尾、皮、泥肠，清理干净；红椒洗净，切小丁；葱姜切末；荸荠洗净后去皮，也切成小丁；油条切丁（油条也可以炸酥后切碎）
2.将清理好的虾切成小丁，放碗中，加淀粉，盐腌约20分钟，还可以加入一个蛋清。
3.锅置火上，倒入适量油烧热，先下入油条丁略滚，然后取出，主要是为了使它更加酥脆，如果觉得不喜欢可以省去这步。
4.锅内留底油，烧热后加入葱花姜末，炒香后放入荸荠，虾仁丁，加料酒，盐炒熟，然后就可以关火了，最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
说到汤，第一个浮现在脑海的是虾干汤，虾干汤是我最爱喝的汤。就…
冬天的时候我最爱喝虾干粥了，以前经常在外面喝，后来一个朋友教…
韭菜一向都是作为配料来存在的，就算不是配料，那也一定不会只有…
咸粽子一定要记住，我们在家里面制作的时候可以在里面多放些红糖…
