把春卷皮解冻30分钟,盖上一块湿布以免春卷皮水分流失。胡萝卜,土豆,包菜,冬菇,火腿,全部切成丝
先单独把火腿丝中小火炒好。再单独小火把胡萝卜丝炒熟加点盐调味。最后把冬菇土豆包菜依次放下锅加适量盐跟鸡粉翻炒,最后加上适量水盖上锅盖焖2分钟,用生粉加水勾芡起锅
材料全部炒熟!开始包春卷了!把材料依次摆中间整齐,卷好
锅下油烧热,再改小火依次把春卷放入油锅炸至金黄色即可(番茄酱,酸辣椒搭配很搭噢)
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