蒸蛋粥
2017-10-12
鸡切块，洗干净。
胡萝卜削皮，切块。
苹果削皮，切开，去核。
我用的是鲜百合，要一片片摘开，仔细洗干净。
蜜枣洗干净，备用。
姜洗干净，拍好，备用。
把鸡、胡萝卜、姜片、蜜枣倒入锅中，倒入温水1000ml， 大火烧开后，放入鲜百合，转小火煲1小时，再加入苹果，煲30分钟。加盐调味即可。
苹果不宜煮时间过长，所以最后放。不需放油和任何调味料，只需放点盐即可。
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