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猪肉炒苦瓜

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猪肉炒苦瓜

猪肉炒苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
猪肉炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜洗净去瓤切片,洒点盐泡十分钟再用清水清洗一下

步骤二
猪肉炒苦瓜做法图解2)

2.锅里的水烧开后淋点油,将苦瓜倒入去焯一下再捞起沥干水分

步骤三
猪肉炒苦瓜做法图解3)

3.热锅淋油将蒜末爆香,倒入切片的瘦肉翻炒一下

步骤四
猪肉炒苦瓜做法图解4)

4.加点水,盐,酱油,豆鼓继续翻炒

步骤五
猪肉炒苦瓜做法图解5)

5.肉熟时倒入苦瓜翻炒均匀就可以上碟了

步骤六
猪肉炒苦瓜做法图解6)

6.成品

烧水时可以淋点油,然后再将苦瓜倒入去焯一下,苦瓜颜色会比较绿点。

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