酒水馆
2017-10-22
鲅鱼切段。
爆锅，油温要超过100度，放葱段，大料，花椒，姜糖翻炒。
放入鲅鱼，放料酒和醋。
放蚝油，酱油适量，姜粉少许，粉条若干。
加水，大火烧开，转小火焖10分钟即可。
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