食客在家
2017-12-02
1豆渣混和少许豆浆。
2把香葱切成葱花。
3将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。
4倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。
5再打入一个鸡蛋。
6将各料搅拌均匀。
7煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。
8待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。
9最后将两面煎至金黄即可装盘了。
10美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。
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豆渣饼的做法