我爱厨娘
2017-11-28
1.切好五花肉，每粒尽量均匀
2.锅中倒入适量的油
3.丢入几片生姜，爆出香味
4.倒入切好的五花肉
5.翻炒
6.炒的时候，让它榨出油
7.就如此图，炸出的油
8.放入适量的水
9.倒入适量的老抽和盐，盖上锅盖，小火熬制，直到水干了为止
10.这样的时候就差不多了，放入适量的蚝油
11.放入适量的鸡精
12.装盘即可
红烧肉需要小火熬制，如果时间越久越好，最好在两个小时，这样的汤汁更加浓稠，味道更好！还可以根据自己的口味，放入适量的糖！
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红烧五花肉