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豆腐乳的做法

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豆腐乳的做法
食面埋伏 2017-12-25

豆腐乳的做法

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

买回家的豆腐乳坯放在太阳底下晒二天晒干水分。

步骤二

放进无水盆里,放盐

步骤三

放米酒

步骤四

拌匀放一天,中间不要动

步骤五

沥干

步骤六

备辣椒粉和高度酒

步骤七

在酒里放上辣椒粉,孜然米,八角粉,调味鲜,糖,拌匀

步骤八

将将沥干的豆腐乳放进去滚一圈

步骤九

放在玻璃容器内,盖上盖子秘封,半个月后即可开坛,一个月后 更入味。

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