好菜冰雪季
2017-11-28
1.新鲜的猪肉切小块，加入葱姜末、花椒粉、五香面、盐、生抽、料酒、腌制十分钟
2.剁成肉泥
3.莲藕去皮 洗净
4.用擦子擦成丝，攥出水分，加入肉泥中，继续剁碎
5.剁匀以后盛入盆中，加入适量花生油，盐、香油，顺时针搅拌均匀，香喷喷的肉馅就做好了。
6.用菠菜汁加面粉和成绿色面团
7.南瓜泥加面粉和成黄色面团
8.取一小块面团搓成长条
9.切成大小均匀的小剂子
10.擀面皮
11.同样的方法把黄色的面团做成饺子皮，包成月牙形饺子。
12.锅中加入开水，下入饺子，开锅再煮两分钟即可。
13.盛入盘中，蘸点醋，美味十足啊
饺子面要和的稍微硬一点，包出的饺子外形好看，口感筋道好吃。
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