私家厨师
2017-11-28
1.买回来的冷面，先用凉水泡一会，泡的时候一定要用手使劲搓搓，把冷面都搓开。这样下起来不会粘一起。也会更劲道
2.切好的黄瓜丝
3.切好的香菜
4.煮开的清水
5.把冷面放入锅中
6.用筷子夹一下冷面断了，冷面下到这个程度就可以捞出了。
7.捞入盆中，用清水浸泡
8.用自来水冲洗冷面
9.冷面一定要冲洗干净，把上面的淀粉都冲洗掉，洗的时候用手使劲搓搓。
10.买的现成的调料包
11.把调料倒入盆中
12.接入适量的纯净水，这个是我事先就弄的凉凉的纯净水，因为凉凉的冷面菜好吃。
13.把冷面挑入小盆中
14.倒入适量的调料水
15.放入适量的黄瓜丝
16.根据自己的口味，可以加入适量的醋和糖，或者辣椒油即可食用。
1.买回来的冷面，先用凉水泡一会，泡的时候一定要用手使劲搓搓，把冷面都搓开。这样下起来不会粘一起。也会更劲2.冷面一定要冲洗干净，把上面的淀粉都冲洗掉，洗的时候用手使劲搓搓3.用筷子夹一下冷面断了，冷面下到这个程度就可以捞出了。
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家常冷面