婷婷的食博客
2018-01-29
1. 菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。
2. 西红柿洗净去皮，切成小块；葱蒜洗净切碎备用。
3. 锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花，加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。
最好先焯烫再炒，口感才会恰倒好处。呵呵。。。用来配肉或者西红柿都很棒哦
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