孔孔教做菜
2018-01-10
1. 将藕去皮，切成小丁儿，在水中泡5-10分钟，以除淀粉；
2. 热油，六、七分热时放入花椒，少许干辣椒，姜片；
3. 倒入藕丁（最好是控过水的），可以依据个人口味再加少许干辣椒，不断翻炒，以免粘锅；
4. 七、八分熟时根据个人口味放入陈醋，翻炒，放鸡精、盐，出锅。
藕可以清肺，这样做又可以避免口味儿太过清淡，不妨尝试一下，不错的哦！
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