东方厨醋
2017-12-30
1.锅里下水（高汤）烧开。
2.下冬瓜和虾米。
3.冬瓜煮至5成透明时，下肉末挤好的丸子。
4.中火煮5分钟后熄火，弹盐，撒葱花。
光靠几个肉圆，汤的鲜度是不够的，所以事先做了高汤。很鲜，调味料就只是盐。
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