半老厨师
2017-12-26
1. 洋葱、青红辣椒切丝，葱姜蒜切末；
2. 将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时，横纹切成片；
3. 切好的肉用清水冲一冲，挤干水份，里放料2用手或筷子用力搅拌均匀，腌制30分钟左右，撒入适量干淀粉拌匀，最后加少许油拌匀；
4. 热锅热油，倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起；
5. 洗锅，热锅热油爆香葱姜蒜末；
6. 倒入洋葱、青红辣椒丝煸炒1-2分钟；
7. 加适量黑胡椒、少量盐调味；倒入事先滑炒好的牛肉，关火，拌匀；撒入葱花即可起锅。
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富…
家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，…
香菇牛肉小炒