飞燕厨厨
2018-02-22
准备材料:葱姜蒜，黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，冰糖，八角，香叶，红辣椒！黄豆提前泡至一天！冷水将猪蹄下锅，开锅煮几分钟撇去浮沫捞出过凉水控干！放入所有材料！拌均腌制半小时！加入两小碗开水电高压锅炖半小时！
熟了等到没有气再开锅，放入炒锅大火收汁即可！
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