1. 猪肉和豆腐干切丝,泡在酱油中约1小时。鱿鱼去黑膜洗净切丝。
2. 将腌好的肉,豆腐干和鱿鱼过油备用。
3. 热油爆香蒜末,姜丝和辣椒段。倒入鱿鱼等主料。用盐,糖,胡椒粉调味。
4. 最后加入芹菜和葱段翻炒出锅即可。
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