鸡咯咯的小厨房 2017-11-28

主料

• 豆腐385
• 肉末50
• 香菇50

辅料

• 生粉适量
• 油适量
• 豆瓣酱适量
• 豆豉香辣酱适量
• 香菜适量
• 葱段适量
• 生抽适量

步骤一

1.食材：北豆腐一盒

步骤二

2.食材：肉末用生抽和生粉腌渍

步骤三

3.食材：香菇洗净切块、葱切小段、香菜切段

步骤四

4.将豆腐切块

步骤五

5.锅内放入足量的开水下豆腐氽烫一下捞出

步骤六

6.锅内放入少许油加热

步骤七

7.下肉末翻炒片刻

步骤八

8.加入葱段和豆瓣酱和豆豉香辣酱一块翻炒

步骤九

9.2分钟后加入适量的开水，下入豆腐和香菇煮10分钟

步骤十

10.起锅前加入少许水淀粉和香菜

步骤十一

11.起锅装盘

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