龙卷风中的小菜
2018-02-04
1. 粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；
2. 扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；
3. 大量的蒜，剁成蒜泥，红椒切成末，大葱切成丝儿；
4. 起锅油烧热，改成中小火，倒入蒜泥、盐和鸡精炒香；
5. 蒜泥码在扇贝上，入开水锅大火蒸10分钟；
6. 捞出来，摆上葱丝儿和红椒末，再烧热一些油，趁热淋在扇贝上即可！
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