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清蒸扇贝-美丽厨娘

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清蒸扇贝-美丽厨娘
外婆的小厨房 2018-01-06

清蒸扇贝-美丽厨娘

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 扇贝洗干净;粉丝泡好

步骤二

2. 开始煮热水

步骤三

3. 大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。

步骤四

4. 将扇贝平挨着放入蒸锅内,每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉

步骤五

5. 把粉丝整体摊开,放在扇贝上面

步骤六

6. 把蒸锅放进已经烧开的锅里,大火10-15分钟

步骤七

7. 享受美食。:)

1.扇贝一定要摘干净,让整个贝壳上只有肉剩下来,一是好看,二是腥味少2.蒜蓉里也可以不放味精,来点海鲜酱油,不过一定要少,不是白色的蒜蓉,看起来有点怪,呵呵3.粉丝可以和扇贝一起吃,也可以最后蘸蒸锅里的扇贝汁,因为蒸锅里一定会有不少蒸汽水4.趁热吃,凉了容易腥,注意温度高,不要烫手,更不要烫嘴。

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