新食尚
2018-03-04
1. 将草鱼片加少许盐，胡椒粉，蛋清，干淀粉拌匀，腌制5分钟
2. 锅里加适量油，七成热将鱼片快速爆熟，盛起
3. 爆过鱼的油锅不用清洗，直接加入适量清水（或高汤），加入番茄片，海鲜菇煮沸几分钟，加盐，胡椒粉后关火，盛入大汤碗做为汤底，再将爆熟的鱼片铺在上面，撒上香菜（不喜欢香菜可以换成青葱）。
4. 锅内重新加入适量油，将蒜，姜，花椒，干辣椒在锅里爆香，淋在鱼片上就可以了。
番茄水煮鱼
番茄水煮鱼是道非常下饭的菜品。味道酸辣可口，成品颜色非常漂亮
来自我的小厨房
番茄水煮鱼
这道番茄水煮鱼口味酸甜适口，鱼肉滑嫩，有着番茄的独特酸甜味，
来自食要知味
番茄水煮鱼
番茄水煮鱼是一种在普通水煮鱼的基础上多增添了番茄的口味，酸酸
来自滚烫圆子
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