1. 凤爪洗净,烧水,水开后放入凤爪,大火煮5分钟,捞起放入凉水里过一下。
2. 银耳用水发开后,在开水里煮一分钟。
3. 芹菜、胡萝卜洗净,切成约5厘米长的小段。胡萝卜切薄一点,更容易入味。
4. 把准备好的凤爪、银耳、胡萝卜、芹菜,以及少量的辣椒、花椒放进一个大碗里,最后到入野山椒,材料要完全泡在水里,如果水还不够,可以从家里的泡菜坛里再舀一些盐水,或者多放一瓶野山椒。
5. 用保鲜膜盖好大碗,放进冰箱。上午做好,下午下班回家就可以端出来吃啦。
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
盐水鸡是一道凉菜,味道偏咸辣,是聚餐被点率非常高的一道菜。盐…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…