1. 鸡洗干净之后,先过一道沸水,去血水后马上捞起
2. 锅中倒入啤酒和所有调料,并把鸡放入,大火煮10mins后转小火,慢慢炖,中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上,起到上色的作用
3. 完全收汁以后,取出鸡,稍稍放凉后,在鸡身上刷上蜂蜜水,微波炉烧烤功能高火2mins,再刷一遍蜂蜜水,继续高火3mins
4. 切块,装盘即可
这道家常香菇啤酒鸡的味道是那种干干脆脆的,酥酥的,虽然不如外
来自做菜随心
香菇啤酒鸡,是一道很爽口的菜肴,鸡肉鲜美加上啤酒的搭配,除去
来自喝咖啡不加糖
香菇啤酒鸡,因其特有的口感与香味,是众多饭店的招牌菜肴之一。
来自番茄加蛋花
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