1. 新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
2. 里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
3. 热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
4. 入里脊翻炒2分钟;
5. 下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
6. 加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。
来自银元煮蛋
来自秋天到枫叶黄
来自上游小鱼
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