上游小鱼
2018-03-31
1. 竹笋如带壳，请去壳洗净，用水煮40分钟，泡凉切细丝备用。
2. 干香菇泡软切成细丝；青椒洗净去籽；胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
3. 锅中加入滚水，将作法1的全部食材汆烫至熟。
4. 炒锅放入2大匙沙拉油，加入姜丝、辣椒丝爆香后，再放入作法3的食材和所有调味料一起炒匀即可。
酸辣开胃的魔芋烧笋丝
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卤笋丝
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#爱美食#鸡肉炒笋丝
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