大白菜的固执
2018-01-25
1.一杯面粉，适量开水
2.面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了
3.烫面团放凉后，加入适量植物油
4.用手和成光滑的面团
5.红糖用擀面杖擀碎备用
6.盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖
7.做好的油糕生坯
8.锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可
1.好的面千万不要用手去揉啊，真的会烫伤！2.不要烫得太软，虽然软些好吃，但操作起来有难度！3.糖不要贪多，炸的时候会漏出来！4.小心烫到！
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