家有好菜欢乐多
2018-02-01
1. 鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。
2. 豆腐用清水浸半小时后切成小块。
3. 锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。
4. 将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。
5. 小火煲半小时后加入适量盐调味即可。
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