1. 面条捞出锅,放进一个饭盒里,圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。
2. 把饭盒盖上,放冰箱冷藏一晚。
3. 第二天,把已经粘在一起成了饼的面条,入锅。中大火,煎至两面金黄。
4. 用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。香喷喷,好吃看得见。
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