美丽嘉的厨房
2018-03-17
1. 粉丝用水泡软后，捞出沥干水份。
2. 肉沫用姜，料酒，少许老抽，盐腌十分钟。
3. 锅中放油，加葱末，蒜末和豆豉酱炒香后，倒入腌制好的肉沫迅速划散，炒至变色。
4. 加入老抽，盐，糖和水，放泡好的粉丝炒至汤汗收干即可。
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