调料味儿
2018-02-09
1. 将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2. 锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3. 锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
4. 喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
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