1. 番茄切1CM厚的圈。
2. 馒头去皮,用擦菜板擦成末。如果有面包糠,也可替代。
3. 2个鸡蛋搅打均匀。
4. 番茄片逐一入蛋液,然后沾馒头屑或面包糠。
5. 平底锅,油8成热,入番茄片。煎至两面金黄。
6. 浇炼乳吃。香香甜甜、酥酥脆脆。而且一点也不腻。 小雨,喜欢不喜欢?
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