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常吃不腻的门钉肉饼

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常吃不腻的门钉肉饼
青椒丽 2018-02-15

常吃不腻的门钉肉饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉加适量温水,揉成面团,醒半小时;

步骤二

2. 猪肉馅加料酒、姜末、盐、生抽、五香粉、味精、糖、香油搅匀,小葱切碎;

步骤三

3. 面团分成剂子,剂子擀薄,包上馅和一撮葱,像包包子一样包起来;

步骤四

4. 平底锅放油,5—6成热,下肉饼(摺面朝下)中小火煎,一面金黄后翻面煎,最后加一勺水,盖锅盖焖烧至水收干,即可。

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