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营养茶树菇炖老鸭

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营养茶树菇炖老鸭
咋们就做做 2018-03-04

营养茶树菇炖老鸭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 茶树菇剪除枯根,泡发。

步骤二

2. 把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。

步骤三

3. 把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。

步骤四

4. 先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。

步骤五

5. 再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。

步骤六

6. 前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。

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