木耳炒肉丝
2018-01-18
1.先将茶树菇去头，剪短，泡水，备用。
2.将鸭肉砍好，洗净备用。
3.准备好高压锅，放入鸭肉和足够的水。
4.茶树菇洗净，加入锅中，盖好锅盖。
5.大火煮开，喷气之后调小火，再压15分钟，因为是老鸭，比较经煮。
6.时间到，卸压后，加入盐和一点味精调味，加点葱花增香。
7.装盘，开吃。
干茶树菇煮之前要提前泡软，不然煮不烂。如果时间允许的话，可以用电炖锅慢慢煲，这样做出来的汤更鲜美，肉质更嫩，营养更丰富！
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