1. 将肥肉切粒，煮熟沥干。
2. 加入3大匙糖和1大匙高浓度酒拌匀，腌制过夜。
3. 将白芝麻和花生仁各炒香，花生仁切碎备用。
4. 将所有材料放一大碗，充分混和揉搓成团。
5. 做成小饼铺在放了高温布的烤盘上。
6. 刷上蛋黄液，烤箱中层160度烤约15分钟。
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鸡蛋仔属于粤式小吃，口味很符合南方人的喜好，美味可口的鸡蛋仔
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心灵手巧的煮饭妹
2018-02-08
